名称:バターオイル(牧草GHEE OIL)

原材料名:グラスフェッドバター(ニュージーランド)
※ 成長ホルモン・抗生物質不使用/牧草飼育

認証:ハラル認証

内容量:100g

生産:日本国内にて手づくり限定生産。

※ 数に限りがございます。購入後、在庫切れの場合もございます。

 

▫︎保存方法:直射日光を避けて常温で保存

バターとは成分・種類が異なります。

脂質約99,8%の食用オイルですので常温保存可能です。

(冷蔵・冷凍保存は必要ありません)

 

▫︎保存可能期間

未開封であれば2年。

但し、保管環境により酸化や味の劣化が生じる場合もございます。

 

▫︎液体・固体化

約20〜30度前後で液体・固体化を繰り返しますが品質には問題ありません。

 

▫︎香り

冬よりも夏場(液体)の方がコクのある香りが広がりやすいです。

 

▫︎使用方法

食べ方、調理方法はRECIPE or インスタグラムをご覧ください。

 

▫︎ 保存料・添加物

一切使用しておりません。

清潔なスプーンなどを使用し開栓後はお早めにお召し上がりください。
(良い香りと美味しくいただく目安:開栓後1ヶ月以内推奨)

 

▫︎ 免責事項(乳製品アレルギー)

ギーは基本的にカゼイン(タンパク質)や乳糖(ラクトース)が除去されており、乳製品アレルギーの方でも食すことができると言われております。しかしながら、基本的にタンパク質が0.1g未満(自社の成分分析より)含まれております。

さらに、製造過程においてまれに微量含有することもございます。

 

乳製品アレルギー体質の方は、

1:皮膚で試す

2:少量舐めて様子を診る

3:医師に相談

することをお勧めいたします。

国内手作り グラスフェッド ギーオイル

¥1,620価格

■ニュージーランドのウェストコースト地方、カンタベリー地方にある牧場で牧草飼育で育てられた牛の生乳から作られたグラスフェッドバターを使用。国内で一つひとつ手作りした1日数量限定クラフトグラスフェッドギーオイルです。
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ニュージーランドは酪農王国で、※グラスフェッドバターが当たり前の国でもあります。
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※ グラスフェッドバター:グラス(牧草)フェッド(餌)で放牧で育った牛の生乳から作られたバター
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栄養成分表示(100gあたり)
熱量898kcal
タンパク質0g
脂質99,8g
※ -n-3系脂肪酸3,2g
炭水化物0g
食塩相当量0g
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※ n-3系脂肪酸(オメガ3)
バターの約6倍含有(食環境科学研究室調べ)